- Alloro, 1 Foglia
- Minestrone, 750 g
- Olio d'oliva, 2 Cucchiai
- Sale
- Salsiccia a metro, 150 g
- Vino bianco secco, 1/2 Bicchiere
Gettare il minestrone surgelato in 200 cl di acqua in ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti, quindi salare e unire la pasta. Dorare, senza aggiunta di condimento, la salsiccia spellata e sbriciolata in una padella con l'alloro. Bagnare con il vino, far evaporare, scartare l'alloro e tenere al caldo. A metà cottura della pasta unire la salsiccia e finire di cuocere.
