- Aglio, 2 Spicchi
- Cipolla, 1/2
- Dado, 1/2
- Funghi champignon affettati, 400 g
- Maggiorana
- Olio d'oliva, Abbondante
- Pasta tipo qualsiasi
- Pepe
- Polpa di pomodoro, 4 Cucchiai
- Prosciutto cotto, 200 g
- Salvia
- Vino rosso, 1 Bicchiere
Preparate una pentola con abbondante olio d'oliva; soffriggetevi due spicchi d'aglio ed una mezza cipolla, poi metteteci dentro 400 g di champignon affettati e lasciate cuocere un po'. Aggiungete un bicchiere di vino rosso, mezzo dado, 200 g di prosciutto cotto tagliato a listarelle, salvia, pepe, maggiorana e quattro cucchiai di polpa di pomodoro. Lasciate consumare, mescolando di tanto in tanto mentre cuocete la pasta, dopodichè condite la pasta con il sughetto.
