- Cannella
- Cannella in polvere, 1 Cucchiaio
- Carota, 100 g
- Cipolla, 100 g
- Farina, 500 g
- Manzo tritato, 200 g
- Olio d'oliva
- Patata grattugiata, 1
- Pepe
- Pomodori, 2
- Sale
- Sedano, 100 g
- Uova, 5
- Vino rosso, 1 Bicchiere
Preparare la pasta. In una padella, rosolare le verdure con l'olio, aggiungere la carne e far rosolare, bagnare con il vino e dopo l'evaporazione aggiungere la patata e i pomodori, salare, pepare e aromatizzare con la cannella. Cuocere per 5 minuti. Versare la pasta al dente, saltare e far legare bene.
