- Brodo, 250 g
- Carne tritata, 50 g
- Fagioli secchi ammollati per 12 ore, 200 g
- Olio d'oliva, 1 Cucchiaino
- Passato di pomodoro, 2 Cucchiai
- Pasta tipo pastina, 2 Cucchiai
Preparare un brodo di fagioli facendo bollire per due ore circa 200 g di fagioli freschi. In 250 g di brodo, portato ad ebollizione, aggiungere 2 cucchiai di passata e far cuocere per 3-4 minuti circa 2 cucchiai di pastina. Aggiungere infine un cucchiaino d'olio d'oliva e 50 g di carne tritata.
