- Pioppini, 200 g
- Aglio, 1 Spicchio
- Cipolla, 1/2
- Formaggio grana
- Olio d'oliva extra-vergine
- Pasta tipo mafaldine, 150 g
- Prezzemolo
- Sale
Rosolare cipolla, aglio, pioppini puliti e prezzemolo. Scolare la pasta e saltarla col sugo. Spolverare di grana grattugiato.
