- Prosciutto crudo
- Formaggio pecorino grattugiato, Abbondante
- Mozzarella, 1
- Pasta lievitata
- Pomodoro (facoltativo)
Preparate la pasta per la pizza come al solito, quindi stendetela nella teglia o nella tortiera, disponete sulla pasta un primo strato di fettine di mozzarella, poi uno strato di prosciutto crudo tagliato non troppo sottile. Cospargete tutto di abbondante formaggio grattugiato e mettete in forno. Il pomodoro è facoltativo.
