- Aglio, 1 Spicchio
- Basilico
- Carota, 1
- Cipolla, 1
- Formaggio grana grattugiato
- Olio d'oliva
- Pasta tipo pasta corta, 400 g
- Pepe
- Pomodori pelati, 500 g
- Prezzemolo
- Sale
- Sedano, 1 Costa
- Zucchina, 1
Far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire la carota, la zucchina e il sedano tagliati a dadini, i pomodori frullati, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale, il pepe e far cuocere per circa un'ora. Condire con questo sugo e il grana la pasta cotta al dente.
