- Ricotta, 100 g
- Aglio, 1 Spicchio
- Olio d'oliva extra-vergine
- Pasta tipo biciclette, 160 g
- Pepe bianco, 1 grattata
- Sale
- Spinaci, 50 g
Saltare gli spinaci in padella con aglio e olio. Scolare la pasta al dente e unirla agli spinaci, aggiungere la ricotta e una grattata di pepe bianco, quindi servire.
