- Aglio, 2 Spicchi
- Burro
- Gamberetti sgusciati surgelati, 200 g
- Olio d'oliva
- Panna, 10 Cl
- Pasta tipo pennette, 350 g
- Pepe
- Sale
- Salsa ketchup, Poca
- Vino bianco, 1/2 Bicchiere
Rosolare l'aglio intero in olio e burro. Quando sarà dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame. Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti. Frullare i gamberetti con il loro sugo e metà panna. Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo. Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.
