- Acciughe sotto sale diliscate a pezzi, 4
- Basilico fresco, Alcune Foglie
- Formaggio parmigiano grattugiato, 4 Cucchiai
- Olio d'oliva extra-vergine, 4 Cucchiai
- Olive nere, Alcune
- Pasta tipo spaghetti, 400 g
- Pomodoro grande maturo a dadi, 1
- Tonno, 40 g
In un'ampia zuppiera di terracotta ponete a freddo tutti gli ingredienti per il sugo. Spezzateli ed amalgamate bene il tutto. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e versateli ben caldi nella zuppiera. Unite i 4 cucchiai d'olio e mescolate velocemente.
