- Aglio, 2 Spicchi
- Broccolo verde di 600 g, 1
- Olio d'oliva
- Pasta tipo pasta corta mista, 400 g
- Pepe
- Pinoli, 50 g
- Pomodori pelati, 450 g
- Prezzemolo
- Sale
- Uvetta sultanina, 50 g
Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo. Rosolare l'aglio con un po' di olio d'oliva, unire i pomodori, i pinoli e l'uvetta ammorbidita, sale e pepe. Cuocere su fuoco dolce per 1 ora. Lessare la pasta, scolarla, unire le cime di broccolo e la salsa, decorare con foglie di prezzemolo.
