- Coccio, 450 g
- Acqua, 2 Bicchieri
- Aglio, 1 Spicchio
- Olio d'oliva extra-vergine, 3 Cucchiai
- Pasta tipo bavette, 200 g
- Pomodori pelati, 3
- Prezzemolo
- Sale
Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua. Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.
