- Formaggio grana grattugiato
- Latte, 50 Cl
- Olio d'oliva, 3 Cucchiai
- Pancarré, 6 Fette
- Pepe
- Sale
- Spinaci surgelati, 450 g
Mettere gli spinaci scongelati in una casseruola con il latte, un quarto di acqua, il sale e far cuocere coperto per circa 20 minuti. Condire la minestra con l'olio, il grana e il pepe, mescolare bene, unire il pancarré tagliato a dadini e fatto abbrustolire in forno e servire.
