- Salsicce, 4
- Burro, 20 g
- Cipolla, 1/2
- Formaggio parmigiano, 60 g
- Pasta tipo spaghetti, 500 g
- Pomodori pelati, 6
- Sale
- Vino bianco, 1 Bicchiere
Spellare le salsicce, rosolarle nel burro con la cipolla tritata, bagnare con il vino e, quando sarà evaporato, aggiungere i pomodori pelati, spremuti e tritati. Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa, cospargerli di parmigiano grattugiato e servire.
